Locavore auvergnate

Faites vous-même votre gommage visage au naturel

La naturopathe Stella Chartier nous donne sa recette détaillée du gommage au naturel pour le visage, à préparer vous-même à la maison.

Je baume, je gomme au naturel et c’est moi qui l’ai fait !

Je suis allée faire un petit tour du côté du magasin de vrac d’Élodie pour me faufiler dans un atelier de cosmétiques au naturel. Pesages, chauffages, mélanges et quelques éclats de rire plus tard, je suis repartie avec un baume à lèvres et un gommage pour le visage, réalisés avec mes petites mains. Trop fière…
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Participatif – La Brouette à boussole ne perd pas le Nord

Une association basée à Grenoble, la Brouette à boussole, a décidé de lancer un site internet qui permettrait de mettre en lien direct tous les producteurs et consommateurs d’une même région, ouvert à tous les producteurs de l’hexagone. On pourrait penser que ce concept existe déjà. Pas forcément sous cette forme qui se veut collaborative,…
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Une cabane aux légumes raisonnés

Sur la route du cratère, entre Nohanent et Durtol dans le Puy-de-Dôme, est plantée, discrète, une cabane à fruits et légumes. Des légumes raisonnés et de saison et des fruits siciliens nous explique le marchand Daniel Coca, rejoint deux fois par semaine par Jocelyne Ecuer fromagère.

Une petite halle de producteurs auvergnats place de la Victoire

J’ai visité la nouvelle petite halle de produits locaux installée depuis le mois de mai place de la Victoire à Clermont, en place et lieu de l’ancien magasin Lindecor. Nouveauté de ces dernières semaines, les fruits et légumes ont fait un peu de place à d’autres produits auvergnats et à un espace de restauration.

Un nouveau restaurant végétarien à Clermont !

J’ai découvert l’univers de Karima Biron qui ouvre aujourd’hui les portes de son restaurant végétarien en plein coeur de Clermont. Visite de son antre où règnent le bio, le local, des saveurs généreuses et un imaginaire déterminé.

Crumble salé aux tomates et courgettes par Karima Biron

Karima Biron, chef du restaurant végétarien l’Atelier Generous, nous dévoile sa recette du Crumble salé tomates courgettes.

Une nouvelle épicerie responsable et locavore à Clermont

Sandrine Chirac et Thibaut de l’Éprevier vous ouvrent très bientôt les portes de leur petite réserve, une nouvelle épicerie de quartier avec des produits locaux, équitables, bio, responsables. Leur objectif : générer un minimum de déchets et un maximum de dialogue.

J’ai brassé ma propre bière avec la Cocotte Maltée !

J’ai rencontré Raphaël Paillé et Nina Gravelle qui peaufinent l’installation de leur futur atelier La Cocotte maltée.  Une sorte d’ »escape malt » où la clé du succès fleure bon le houblon où chacun pourra s’essayer à la fabrication de sa propre bière. Et j’ai fabriqué ma première bière !

Un nouveau magasin citoyen avec des produits locaux

Une épicerie citoyenne vient d’éclore au coeur de Sauxillanges dans le Puy-de-Dôme, gérée uniquement par des bénévoles, tous désireux de préserver un commerce de proximité avec des produits essentiellement locaux et si possible bio.

Une ferme urbaine au coeur de Clermont

Une ferme urbaine vient de sortir de terre en plein Clermont. Un îlot collaboratif et pédagogique voué à la production de fruits et légumes, de graines, de plants, de paniers repas et de plantes aromatiques tout en respectant les principes écologiques de la permaculture, agro-écosystème naturel.