Consommer local

Bar à chocolat : Mallorie ouvre son jardin d’hiver

Le petit bar à chocolat L’armoire à cuillères pousse les murs et ouvrira son jardin d’hiver en octobre à Clermont-Ferrand. La maîtresse des lieux Mallorie Bournel lance un financement participatif via le web pour mener à bien le projet de sa vie.

Maraîchage bio – Balade pédagogique au Pré du Puy

Les élèves de CP et CE1 de l’école primaire de Châtel-Guyon ont découvert la production maraîchère bio du Pré du Puy à Cébazat, dans le cadre du projet pédagogique construit autour du thème du gaspillage alimentaire, en compagnie de l’association Anis Etoilé.

J’ai vécu ma première disco soupe !

Depuis le temps que j’entends parler des disco soupes. Ces moments super conviviaux, musicaux et surtout gratuits. Ces rendez-vous dans l’air du temps où chacun remonte ses manches dans la joie et l’allégresse pour apporter sa pierre à la lutte contre le gaspillage de légumes. J’avais très envie de tester ce concept.

[ Vidéo ] Découvrez la recette de la galette des rois en quelques secondes

Walter Sammartano, boulanger-pâtissier à Puy-Guillaume (63), nous présente sa recette de la galette des Rois.