locavore

Je baume, je gomme au naturel et c’est moi qui l’ai fait !

Je suis allée faire un petit tour du côté du magasin de vrac d’Élodie pour me faufiler dans un atelier de cosmétiques au naturel. Pesages, chauffages, mélanges et quelques éclats de rire plus tard, je suis repartie avec un baume à lèvres et un gommage pour le visage, réalisés avec mes petites mains. Trop fière…
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Une cabane aux légumes raisonnés

Sur la route du cratère, entre Nohanent et Durtol dans le Puy-de-Dôme, est plantée, discrète, une cabane à fruits et légumes. Des légumes raisonnés et de saison et des fruits siciliens nous explique le marchand Daniel Coca, rejoint deux fois par semaine par Jocelyne Ecuer fromagère.

Une petite halle de producteurs auvergnats place de la Victoire

J’ai visité la nouvelle petite halle de produits locaux installée depuis le mois de mai place de la Victoire à Clermont, en place et lieu de l’ancien magasin Lindecor. Nouveauté de ces dernières semaines, les fruits et légumes ont fait un peu de place à d’autres produits auvergnats et à un espace de restauration.

Les marchés de Max et Lucie ouvrent leur boutique à Clermont

Max et Lucie, deux copains de lycée, se sont retrouvés après des pérégrinations étudiantes sur leur terre auvergnate pour partager l’amour de leur région et du bien-manger en créant leur boutique en ligne de produits locavores et naturels. Le projet se déploie aujourd’hui en une épicerie qui ouvrira ses étals le 8 avril prochain au centre…
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L’or rouge de la Limagne pousse à Clerlande

Fanny Desthuilliers cultive du safran à Clerlande en pleine Limagne. Une épice exigeante qui exalte la saveur des aliments.

Roul’ Ma Soupe et ses recettes de saison locavores

Dominique Guillot et sa cantine mobile Roul’ Ma Soupe propose depuis trois ans une cuisine simple à base de produits locaux. Jeudi dernier, sa caravane resto s’est posée sur le marché bio de Gerzat.